薄荷兼具了聞香、觀賞和食用價值，是很受歡迎的香草植物，在日常生活中用途相當廣泛，作成盆栽植物擺在室內或窗臺上，清爽的自然芳香除了能提神醒腦，還有驅蟲的功用。
最近fresco辦公室的新朋友，是果香系的柳橙薄荷和蘋果薄荷，一起來認識他們吧!
蘋果薄荷 Apple mint
蘋果薄荷除了具有薄荷屬植物常有的清涼氣味，而且散發淡淡的蘋果香氣，因此而得名。 葉淡綠色，圓形有絨毛。原產於歐洲和地中海沿岸，喜歡冷涼到溫暖的氣候，以及光線明亮、水分充足的環境，它的莖葉可以用在料理烹調或加入沙拉、甜點，也可以泡茶、咖啡等。
柳橙薄荷 Orange mint
柳橙薄荷是多年生草本植物，原產於歐亞大陸、非洲，適合的氣候帶是暖溫帶至亞熱帶，生長在濕潤的森林邊緣，陽光充足且土壤肥沃的地方。
植株有濃厚柳橙味，葉、花可生吃、烹調使用、製作甜點、泡茶、驅蟲、抗茵，
而且柳橙薄荷精油的含量很高，可提取含柳橙味的薄荷油。
